Resep Cakwe

0
91

Salah satu santapan kesukaan yang sudah amat terkenal di Indonesia adalah Resep Cakwe.

Bahan bahan yang Anda perlu siapkan juga bisa Kalian jumpai dengan begitu mudah. Selanjutnya informasi selengkapnya perihal Resep Cakwe yang harus Bunda ingat. Lihat selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Cakwe.

Bahan-bahan Cakwe

  1. Bahan Biang
  2. 3 sdm air hangat
  3. 1 sdt ragi instant
  4. 1 sdm tepung terigu
  5. 1 sdt gula pasir
  6. Bahan Adonan
  7. 250 g tepung terigu serbaguna/protein tinggi
  8. 1/2 sdt soda kue
  9. 1/2 sdt baking powder
  10. 1/2 sdt garam
  11. Bahan lain
  12. 1 sdm minyak
  13. 100 ml air matang
  14. Bahan Saus
  15. 3 sdm saus sambal
  16. 5 sdm saus tomat
  17. 250 ml air matang
  18. 1 sdt cuka masak
  19. Secukupnya garam dan gula pasir
  20. 1/2 sdm maizena, dilarutkan dengan 1sdm air matang

Cara membuat Cakwe

  1. Buat bahan biang, dicampur dan diaduk rata semua bahan. Didiamkan 10-15menit sampai berbuih.

    Cakwe langkah memasak 1 foto
  2. Dicampur semua bahan adonan, diaduk rata. Kemudian dimasukkan bahan biang dan minyak. Diaduk rata.

    Cakwe langkah memasak 2 foto
  3. Dimasukkan air sedikit demi sedikit sampe dirasa adonan tidak lengket sambil diuleni. Dilanjutkan diuleni sampai adonan kalis.

    Cakwe langkah memasak 3 foto
  4. Dibulatkan adonan, lalu didiamkan dan ditutup wadah dengan serbet selama 1jam sampai mengembang 2xlipat.

    Cakwe langkah memasak 4 foto
  5. Dikempiskan adonan, lalu diuleni kembali sebentar. Didiamkan kembali selama 2-3jam.

    Cakwe langkah memasak 5 foto
  6. Kemudian adonan dibagi 2. Masing2 digilas membentuk persegi panjang. Dipotong-potong masing-masing adonan sama rata

    Cakwe langkah memasak 6 foto
  7. Lalu ditumpuk 2 masing-masing adonan.

    Cakwe langkah memasak 7 foto
  8. Ditekan bagian tengah adonan dengan sumpit tapi jangan sampai putus.

    Cakwe langkah memasak 8 foto
  9. Didiamkan lagi selama 10 menit.

    Cakwe langkah memasak 9 foto
  10. Dipanaskan minyak dengan api sedang, lalu angkat adonan cakwe, dengan menarik ujung-ujung cakwe, goreng cakwe sampai kuning kecoklatan. Setelah mateng diangkat dan ditiriskan.

    Cakwe langkah memasak 10 foto
  11. Cara membuat Saos :
    Disiapkan wajan, dimasukkan semua bahan, kecuali larutan tepung maizena. Dimasak hingga mendidih, lalu dimasukkan larutan tepung maizena. Dibiarkan sedikit mengental. Test rasa. Lalu diangkat.

    Cakwe langkah memasak 11 foto
  12. Sajikan cakwe dengan sausnya

    Cakwe langkah memasak 12 foto
  13. Selamat Mencoba

    Cakwe langkah memasak 13 foto

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-09 01:57:08 oleh Mama Upay

Sumber : Cookpad.com

Demikian resep terbaik membikin Resep Cakwe, mari dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati seluruh bahan-bahan serta prosedur detail.

Ingat untuk di save website MataWanita.com ini sehingga anda mampu dengan simpel kembali kesini bilamana ada yang terlupa maupun ingin mencari artikel resep menarik yang serupa. Ataupun tinggalkan email anda, agar dapat selalu membaca pembaharuan resep teranyar melalui kita.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini