Resep Buttercream Istimewa, Milky tidak eneq

0
60
Buttercream Istimewa Milky Tidak Eneq
Buttercream Istimewa Milky Tidak Eneq. Sumber: Cookpad.com

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Buttercream Istimewa, Milky tidak eneq. Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-10 06:00:15 oleh Erika Damayanti “Cemilan Kakak Mika” dengan 6 bahan dan 2 langkah.

Butter cream ini kebanyakan digunakan jadi dekorasi yang membikin kue kelihatan makin cantik dan juga enak. Buttercream Istimewa, Milky tidak eneq ialah bahan yang merupakan tambahan pada kue atau cake. Rasanya ada yang kurang bila kue, terutama kue ulang tahun, tak memiliki butter cream sebagai pelengkap.

Tak hanya itu butter cream pula bisa menambahkan rasa manis dari kue. Walaupun butter cream dapat mempercantik bentuk kue, akan tetapi masih ada yang malah tak menyukainya. Sebagian orang berpendapat butter cream membikin kue punya rasa manis yang sangat. Kadar susu kental manis, mentega, dan gula yang tak pas bisa membikin butter cream terasa kurang pas. Bagi Bunda yang mau membikin kue, jelas ingin mengetahui teknik membuat butter cream yang tepat supaya rasanya nikmat.

Bahan-bahan Buttercream Istimewa, Milky tidak eneq

  1. 500 gr mentega putih, misal crisco blueband bekerswhite
  2. 100 gr hollman softcream
  3. 1 kaleng susu kental manis
  4. 100 gr whippy cream haan + 150 ml air suhu ruang, aduk rata
  5. dengan sendok sampai tercampur rata
  6. 1 sdt vanilla / Vanilla susu / essens vanilla / rhum paste

Cara membuat Buttercream Istimewa, Milky tidak eneq

  1. Mixer mentega putih dengan kecepatan sedang sampai agak lembut sekitar 10 menit, masukan hollman softcream, mixer sampai rata. Masukkan campuran whippy cream sedikit demi sedikit sampai rata, lalu masukkan susu kental manis. Kocok terus sampai LEMBUT dan tidak NGENDAL di lidah, boleh di cicipi pastikan sudah licin/belum, masukkan vanila susu/esens, kocok lagi sampai rata.
    Turunkan speed menjadi speed terendah selama 5 menit, matikan mixer.
    Aduk buttercream yang sudah jadi dengan sendok

  2. Note :
    Bila tidak ada hollman soft cream, di skip saja…bahan yang lainnya tetap, hanya tambahkan simple syrup atau SKM sedikit lagi bila terasa kurang manis..
    Warna buttercream memang agak kuning karena efek SKM kalau mau dikurangi tidak apa-apa di mix dengan simple syrup.
    * Boleh diganti esens lain sesuai selera misal rhum yah.

    Itulah resep terupdate membikin Buttercream Istimewa Milky, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati keseluruhan bahan bahan bersama tahapan detail. Ingat dibookmark situs MataWanita.com ini sehingga anda dapat dengan mudah balik kesini kalau terdapat yang terlupa maupun kepingin mencari inspirasi resep menarik yang serupa. Maupun tinggalkan email bunda, supaya bisa selalu memperoleh update resep teranyar melalui saya.

Sumber : Cookpad.com

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini