Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Salah satu hidangan favorit yang sudah bukan main populer di Tanah Air Kita adalah Resep Brudel Cake Khas Manado.

Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pula dapat Anda dapatkan dengan begitu gampang. Selanjutnya penjelasan selengkapnya tentang Resep Brudel Cake Khas Manado yang mesti Kalian ingat. Lihat selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Brudel Cake Khas Manado.

Bahan-bahan Brudel Cake Khas Manado

  1. 500 gram tepung terigu segitiga bogasari
  2. 50 gram Gula pasir
  3. 2 sendok teh Backing powder
  4. 1 sendok makan Fermipan
  5. 250 ml Air hangat untuk mencairkan ragi halus
  6. 2 butir Kuning telur
  7. 150 gram Cokelat chip untuk campuran bolu
  8. 200 gram Mentega (dicairkan)
  9. 75 gram Susu bubuk (bisa juga gak pake susu bubuk)

Cara membuat Brudel Cake Khas Manado

  1. 1. Letakkan mentega dalam wadah. Lalu cairkan di atas air mendidih (airnya sedikit saja).
    2. Tempatkan kuning telur dan backing powder dalam wadah
    3. Masukkan gula pasir
    4. Masukkan tepung terigu

    Brudel Cake Khas Manado langkah memasak 1 foto
  2. 1. Campurkan fermipan dengan air hangat, aduk sebentar
    2. Tuang ke dalam tepung terigu, backing powder, gula pasir dan kuning telur, aduk.
    3. Masukkan mentega cair
    4. Aduk terus sampai adonan sampai tidak lengket di tangan (adonan di remas2)

    Brudel Cake Khas Manado langkah memasak 2 foto
  3. Butuh waktu lama juga untuk meremas adonan hingga menjadi tidak lengket. Lalu tutup dengan serbet, diamkan 30 menit.
    Setelah mengembang, masukkan cokelat chip, aduk rata dan masukkan ke loyang bolong tengah yang sudah dioles mentega. Diamkan 40 menit

    Brudel Cake Khas Manado langkah memasak 3 foto
  4. Panggang sampai matang (kurang lebih 45 menit)
    Mateng deh.

    Brudel Cake Khas Manado langkah memasak 4 foto
  5. Balikkan bolu rotinya. Waw tinggi banget.
    Rasanyapun ya gitu kayak bolu juga kayak roti.

    Brudel Cake Khas Manado langkah memasak 5 foto

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-06-16 00:09:26 oleh Siswaty Elfin Bachtiar

Sumber : Cookpad.com

Demikian resep jempolan memasak Resep Brudel Cake Khas Manado, mari dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan keseluruhan bahan-bahan dan juga langkah secara terperinci.

Ingat untuk dibookmark website MataWanita.com ini maka kamu dapat dengan simpel kembali kesini andaikata terdapat yang terlupa atau perlu mencari tulisan resep menarik yang cocok. Ataupun tinggalkan email bunda, biar bisa selalu mendapatkan pembaharuan resep teranyar dari saya.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini