Resep Bolu Kukus Ketan Hitam

0
42

Terdapat berjibun inspirasi Resep yang dapat Anda buat di rumah sebagai camilan, hidangan atau bahkan buat dijual. Kali ini, kita akan coba untuk Resep Bolu Kukus Ketan Hitam yang dipastikan tidak ruwet serta gampang sekali dibuat.

Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pula bisa Kalian temukan dengan begitu mudah. Berikut keterangan selengkapnya tentang Resep Bolu Kukus Ketan Hitam yang mesti Kalian tahu. Cek selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Bolu Kukus Ketan Hitam.

Bahan-bahan Bolu Kukus Ketan Hitam

  1. 250 gr tepung ketan
  2. 1 sdt baking powder
  3. 200 gr margarin/mentega/minyak sayur (lelehkan)
  4. 2 bks kental manis cokelat/putih
  5. 250 gr gula pasir halus
  6. 6 butir telur
  7. 1 sdt SP/Ovalet/TBM
  8. 1 sdt garam
  9. 1 sdt vanila

Cara membuat Bolu Kukus Ketan Hitam

  1. Lelehkan mentega/margarin. Kalau memilih menggunakan minyak sayur, gak perlu dicairkan ya cyiiiiiin. Setelah dingin, campur kental manis cokelat

  2. Siapkan mangkuk besar, masukkan telur, gula pasir, SP/Ovalet/TBM, garam, vanila. Kocok (mulai dari kecepatan rendah, sedang, lalu cepat) sampai kurang lebih 5 menit, atau sampai ketika whisk diangkat, adonan menggantung kaku, alias gak netes lagi.

    Bolu Kukus Ketan Hitam langkah memasak 2 foto
  3. Kalau sudah selesai dikocok, masukkan mentega dan kental manis cokelat, aduk dengan kecepatan sedang sampai tercampur rata.

  4. Setelah itu, masukkan tepung ketan, baking powder, aduk menggunakan mixer kecepatan rendah, sampai tercampur rata

    Bolu Kukus Ketan Hitam langkah memasak 4 foto
  5. Setelah tercampur, masukkan ke dalam loyang. Tutup kukusan dibungkus dengan serbet ya say. Kukus dengan api sedang selama 30 menit. Atau panggang dengan suhu 180 C selama 30 menit.

    Bolu Kukus Ketan Hitam langkah memasak 5 foto
  6. Hasilnya setelah masak, kue tidak mengembang, karena kurang lama mengocok.

    Bolu Kukus Ketan Hitam langkah memasak 6 foto
  7. Yang ini mengembang, setelah saya kocok lama. Ada beberapa modifikasi di bahan juga. Iseng sih pengen tau rasanya. Jadi saya tambah susu bubuk 2 sdm, keju permesan 2 sdt .

    Bolu Kukus Ketan Hitam langkah memasak 7 foto

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-04 11:25:01 oleh Sekar Nyonyah

Sumber : Cookpad.com

Itulah resep jempolan membuat Resep Bolu Kukus Ketan Hitam, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati seluruh bahan-bahan serta langkah detail.

Ingat untuk disimpan web MataWanita.com ini sehingga anda bisa dengan simpel kembali kesini bilamana terselip yang terlupa ataupun perlu mencari artikel resep menarik yang cocok. Atau tinggalkan email anda, supaya bisa kerap membaca pembaharuan resep terbaru melalui kami.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini