Terdapat berjibun ide Unlabeled yang dapat bunda kerjakan di rumah seperti camilan, santapan maupun bahkan buat dijual. Kali ini, kita hendak coba buat Resep Bihun Terong Dingin rasa Ponzu sajian tepat untuk cuaca panas yang dipastikan tidak runyam dan mudah banget dibikin.
Bahan bahan yang Anda perlu sediakan juga dapat mom dapatkan dengan begitu gampang. Berikut informasi selengkapnya mengenai Resep Bihun Terong Dingin rasa Ponzu sajian tepat untuk cuaca panas yang harus Bunda ingat. Cek selengkapnya di bawah ini!
Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Bihun Terong Dingin rasa Ponzu sajian tepat untuk cuaca panas.
Bahan-bahan Bihun Terong Dingin rasa Ponzu sajian tepat untuk cuaca panas
-
2 buah Terong
-
2 bungkus Bihun Jagung
-
50 gram Tauge
-
20 gram Shirasu (ikan kecil)
-
1/2 lembar Nori
-
secukupnya Daun Bawang
-
Bahan kuah Ponzu
-
8 sendok makan Kecap Asin Shoyu
-
4 sendok makan Cuka beras
-
4 sendok makan Air
Cara membuat Bihun Terong Dingin rasa Ponzu sajian tepat untuk cuaca panas
-
Potong terong horizontal setebal 1 cm. Saya menggunakan terong ungu tapi bisa dengan terong biasa.
-
Panggang terong di teflon sekitar 5 menit bolak balik total 10 menit agar terong menjadi lembut dan lebih manis. Hasil yang baik adalah ketika permukaan terlihat kecoklatan dan mengeluarkan air
-
Persiapkan campuran kuah Ponzu dengan mencampur kecap shoyu, cuka beras dan air. Masukkan terong yang sudah dipanggang ke dalam wadah Ponzu sehingga semua terendam, kemudian masukkan kulkas untuk didinginkan selama 1 jam lebih.
-
Didikan air panas dalam panci yang cukup dalam. Masukkan tauge sekitar 10 detik, kemudian angkat dan dinginkan dengan air mengalir kemudian tiris. Setelah itu masukkan bihun jagung ke air mendidih hingga lunak.
-
Segera tiriskan bihun dan dinginkan dengan air mengalir hingga dingin, kemudian tiriskan airnya. Tata diatas piring, taburkan potongan nori dan shirazu (ikan kecil)
-
Toping dengan terong yang sudah direndam ponzu disekelilingnya.
-
Toping dengan tauge dan daun bawang jika ada. Kemudian tuangkan sisa ponzu hasil rendaman ke atas masakan. Sajikan selagi dingin !
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2014-07-28 00:14:26 oleh Akari Papa
Sumber : Cookpad.com
Itulah resep terbaik memasak Resep Bihun Terong Dingin rasa Ponzu sajian tepat untuk cuaca panas, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan keseluruhan bahan-bahan bersama tahapan secara terperinci.
Ingat untuk di save website MataWanita.com ini maka anda bisa dengan simpel kembali kesini kalau terselip yang terlupa ataupun perlu mencari inspirasi resep menarik yang serupa. Ataupun tinggalkan email bunda, supaya bisa selalu mendapati update resep terbaru melalui kami.
