Resep Batagor Aci

0
45

Ada banyak inspirasi Resep yang dapat Kamu bikin di rumah seperti kemilan, santapan atau terlebih lagi untuk dijual. Kali ini, kita bakal coba untuk Resep Batagor Aci yang dijamin tidak ruwet dan juga mudah banget dibikin.

Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pun dapat Anda temukan dengan begitu mudah. Selanjutnya informasi selengkapnya tentang Resep Batagor Aci yang harus Kamu tahu. Cek selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Batagor Aci.

Bahan-bahan Batagor Aci

  1. Bahan kulit:
  2. 10 lembar kulit pangsit
  3. 4 kotak tahu putih (@bagi 4 segitiga)
  4. Bahan isi:
  5. 150 gr tepung terigu
  6. 150 gr tepung kanji / aci
  7. 2 batang daun bawang, iris halus
  8. 2 sdt garlic powder atau bisa dengan 2 siung bawang putih yg dihaluskan
  9. 1 sdt kaldu ayam bubuk
  10. 1 sdt lada bubuk
  11. 1 1/2 sdt garam
  12. 1 sdt soda kue larutkan dengan 100ml air
  13. 240 ml air es atau 1 cup air kemasan
  14. Saus / bumbu kacang:
  15. 150 gr kacang tanah atau suuk
  16. 6 cabe kriting merah
  17. 3 siung bawang putih
  18. 1 sdm gula pasir
  19. 1 sdm gula merah
  20. 1 sdt garam
  21. Secukupnya kaldu ayam bubuk
  22. Secukupnya air
  23. Pelengkap:
  24. Kecap manis
  25. Potongan timun

Cara membuat Batagor Aci

  1. Terlebih dahulu, goreng kacang, cabe kriting dan bawang putih tidak perlu sampai kering. Kemudian haluskan (jika menggunakan blender sertakan air)

  2. Panaskan minyak masukkan campuran kacang yg sudah dihaluskan, masukkan gula pasir, gula merah, garam, kaldu bubuk aduk rata hingga meletup. Jika tekstur masih aga berat nanti bisa ditambahkan air panas dan aduk kembali, koreksi rasa. Sisihkan

  3. Campurkan semua bahan isian lalu aduk rata, hasil adonan kenyal tapi berat

  4. Ambil 1 lembar pangsit lalu isi dengan adonan dan kerutkan kulitnya, lakukan sampai kulit pangsit habis. Sisihkan

  5. Panaskan minyak untuk menggoreng sampai hangat saja. Ambil 1 bagian tahu lalu bagi 2 pakai garpu dan sisipi dengan adonan, masukkan kedalam penggorengan, lakukan hingga tahu dan adonan habis. Goreng hingga kekuningan. Ulangi untuk menggoreng pangsitnya ya ^^

  6. Setelah matang, potong/gunting batagor tata di piring beri bumbu kacang, kecap manis dan potongan timun

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-06 12:19:10 oleh Iyus Sugesti

Sumber : Cookpad.com

Demikian resep terbaik memasak Resep Batagor Aci, mari dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan semua bahan bahan beserta prosedur detail.

Ingat untuk disimpan web MataWanita.com ini maka anda dapat dengan mudah balik kesini jika ada yang terlupa ataupun kepingin mencari inspirasi resep menarik yang cocok. Maupun tinggalkan email bunda, biar bisa selalu mendapatkan update resep terkini dari kita.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini