Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Salah satu sajian favorite yang sudah bukan main tersohor di Dalam Negeri adalah Resep Baso Aci (jajan kekinian).

Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pun bisa Anda dapatkan dengan begitu gampang. Selanjutnya informasi selengkapnya tentang Resep Baso Aci (jajan kekinian) yang wajib Anda ingat. Lihat selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Baso Aci (jajan kekinian).

Bahan-bahan Baso Aci (jajan kekinian)

  1. bahan baso aci:
  2. 15 sdm tepung terigu
  3. 8 sdm tepung sagu/tapioka
  4. 250 ml air panas
  5. 1/2 sdt bawang putih bubuk
  6. 1 sdt garam
  7. 1/4 sdt gula pasir (tambahan dr aku)
  8. 1 sdt royco/masako
  9. 1 helai daun bawang bagian yg hijau aja potong tipis
  10. 1 sdm minyak goreng (tambahan dr aku)
  11. secukupnya daging cincang (me: kornet pronas 50 gr)
  12. bahan kuah:
  13. 1 liter air(kaldu sapi lbh enak)
  14. 6 siung bawang merah
  15. 4 siung bawang putih
  16. 5 buah cabe merah besar
  17. 3 buah cabe rawit merah(setan), sesuaikan aja pedesnya
  18. 2 sdt bubuk cabe
  19. 1 helai daun bawang
  20. secukupnya lada,gula,garam dan royco
  21. pelengkap:
  22. mie basah
  23. otak2 goreng
  24. tahu kulit
  25. bawang goreng
  26. jika suka kecap/saus sambal

Cara membuat Baso Aci (jajan kekinian)

  1. Siapkan semua bahan,bikin baso aci dulu. dalam wadah campur rata tepung terigu tepung aci/tapioka gula garam royco irisan daun bawang dan air panas. uleni rata kmd masukkan minyak goreng uleni lg hingga rata

    Baso Aci (jajan kekinian) langkah memasak 1 foto
  2. Bulat2 isi dg daging cincang/kornet. lakukan sampe habis

    Baso Aci (jajan kekinian) langkah memasak 2 foto
  3. Saya pake kornet pronas siap pakai

    Baso Aci (jajan kekinian) langkah memasak 3 foto
  4. Kmd panaskan air hingga mendidih lalu matikan api. masukkan baso aci. nyalakan lagi apinya rebus baso hingga matang

    Baso Aci (jajan kekinian) langkah memasak 4 foto
  5. Stlh matang tiriskan

    Baso Aci (jajan kekinian) langkah memasak 5 foto
  6. Siapkan bahan kuah. ulek halus duo bawang dan cabe. tumis hingga matang dan harum

    Baso Aci (jajan kekinian) langkah memasak 6 foto
  7. Setelah matang beri air/kaldu sedikit

    Baso Aci (jajan kekinian) langkah memasak 7 foto
  8. Dalam panci rebus kaldu hingga mendidih kmd masukkan bumbu tumisan. bumbui gula garam penyedap. cek rasa jika sdh pas masukkan irisan daun bawang. matikan api

    Baso Aci (jajan kekinian) langkah memasak 8 foto
  9. Siapkan bahan pelengkap di mangkok

    Baso Aci (jajan kekinian) langkah memasak 9 foto
  10. Siram kuah ke mangkok taburi bawang goreng. siap disajikan..tambahkan kecap dan saus sambal,, nyumm..

    Baso Aci (jajan kekinian) langkah memasak 10 foto
  11. Baso Aci (jajan kekinian) langkah memasak 11 foto

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-03 06:32:29 oleh azkafairuz (dapurhits)

Sumber : Cookpad.com

Itulah resep jempolan membuat Resep Baso Aci (jajan kekinian), ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati semua bahan-bahan bersama langkah detail.

Ingat untuk disimpan blog MataWanita.com ini sehingga kamu bisa dengan mudah kembali kesini jika terdapat yang terlupa atau ingin mencari inspirasi resep menarik yang cocok. Ataupun tinggalkan email anda, supaya dapat selalu memperoleh update resep terkini melalui kita.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini