Salah satu sajian favorite yang sudah bukan main terkenal di Tanah Air Kita adalah Resep Balado Ikan Kembung.
Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pun bisa bunda temui dengan begitu gampang. Selanjutnya informasi selengkapnya perihal Resep Balado Ikan Kembung yang wajib Kamu ingat. Lihat selengkapnya di bawah ini!
Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Balado Ikan Kembung.
Bahan-bahan Balado Ikan Kembung
-
3 Ekor Ikan kembung (asli 2 ekor)
-
1/2 buah Jeruk nipis
-
1 sdt Garam + 1siung bawang putih haluskan
-
Bumbu dihaluskan :
-
15 Buah Cabe merah keriting (asli 10 buah)
-
10 buah Cabe rawit merah (asli 5)
-
6 siung Bawang merah (asli 4)
-
4 siung Bawang putih (asli tidak pakai)
-
1 Buah Tomat (asli tdk pakai)
-
2 lembar daun jeruk
-
Bumbu Dapur :
-
2 lbr daun salam
-
Sepotong lengkuas
-
2 lbr daun jeruk
-
Secukupnya :
-
Garam/kaldu bubuk
-
Gula pasir
-
Minyak goreng
Cara membuat Balado Ikan Kembung
-
Siangi ikan, lalu cuci bersih. Baluri dengan air jeruk nipis dan ulekan bawang putih hingga rata. Diamkan sebentar, lalu goreng hingga matang. Angkat lalu tiriskan.
-
Cuci bersih bumbu2 untuk bumbu halus. Lalu haluskan, kecuali bumbu dapur, cukup dimemarkan saja.
-
Panaskan penggorengan, beri minyak secukupnya. Lalu tumis bumbu yang dihaluskan, tambahkan bumbu dapur. Aduk hingga harum. Lalu tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga berubah warna. Test rasa jangan lupa.
-
Jika sudah berubah warna, tambahkan ikan kembung goreng. Jika sudah tercampur bumbu, matikan api.
-
Sajikan di piring saji.
-
Selamat mencoba
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-02 04:46:13 oleh Julie Kustianingsih
Sumber : Cookpad.com
Itulah resep terbaik memasak Resep Balado Ikan Kembung, mari dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati keseluruhan bahan bahan dan tahapan secara terperinci.
Ingat untuk dibookmark web MataWanita.com ini sehingga kamu dapat dengan simpel balik kesini andaikan terselip yang terlupa atau ingin mencari inspirasi resep menarik yang cocok. Maupun tinggalkan email bunda, supaya bisa senantiasa mendapati pembaharuan resep terkini melalui kami.
