Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 3 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Salah satu santapan favorite yang sudah bukan main populer di Negara Kita adalah Resep bakso tahu.

Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pun bisa mom jumpai dengan begitu mudah. Selanjutnya keterangan selengkapnya perihal Resep bakso tahu yang mesti Anda tahu. Tinjau selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep bakso tahu.

Bahan-bahan bakso tahu

  1. 100 gr daging sapi giling
  2. 50 gr tepung tapioka/sagu
  3. 1 butir putih telur
  4. 5 sdm air es
  5. 1 batang daun bawang
  6. 2 siung bawang putih
  7. 1 sdt bawang goreng
  8. secukupnya garam
  9. secukupnya lada
  10. secukupnya gula
  11. secukupnya pala
  12. 10 buah tahu kulit
  13. 5 buah tahu putih

Cara membuat bakso tahu

  1. siapkan bahan-bahannya.
    rebus tahu dengan garam sebentar saja untuk menghilangkan rasa asam.
    untuk tahu putih potong 2 bagian berbentuk segitiga, keruk bagian tengahnya. hasil kerukannya bisa dicampur ke adonan daging.
    untuk tahu kulit, buat lubang ditengahnya.
    cincang halus bawang putih dan daun bawang.

    bakso tahu langkah memasak 1 foto
  2. campur daging sapi + putih telur + bawang putih + daun bawang + bawang goreng + bumbu-bumbu. aduk rata menggunakan mixer.

    bakso tahu langkah memasak 2 foto
  3. tambahkan air es sesendok demi sesendok sambil terus diaduk.

    bakso tahu langkah memasak 3 foto
  4. masukan tepung tapioka/sagu, aduk kembali sampai adonan licin.

    bakso tahu langkah memasak 4 foto
  5. setelah adonan halus dan licin, matikan mixer. kemudian tepuk-tepuk adonan menggunakan sendok.

    bakso tahu langkah memasak 5 foto
  6. masukan adonan kedalam tahu putih yang sudah dilubangi.

    bakso tahu langkah memasak 6 foto
  7. masukan juga adonan kedalam tahu kulit yang sudah dilubangi.

    bakso tahu langkah memasak 7 foto
  8. kukus selama 30 menit.

    bakso tahu langkah memasak 8 foto
  9. setelah matang, hasilnya seperti ini.

    bakso tahu langkah memasak 9 foto
  10. bakso tahu bisa disantap langsung dengan saus / sambal kacang.

    bakso tahu langkah memasak 10 foto
  11. bisa juga disantap dengan kuah kaldu.

    bakso tahu langkah memasak 11 foto

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2016-01-28 12:22:28 oleh Lulus Iswati

Sumber : Cookpad.com

Itulah resep terupdate membuat Resep bakso tahu, mari dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan seluruhnya bahan-bahan beserta tahapan detail.

Ingat untuk disimpan situs MataWanita.com ini maka kamu mampu dengan mudah kembali kesini ketika terselip yang terlupa atau ingin mencari tulisan resep menarik yang sesuai. Maupun tinggalkan email bunda, biar dapat senantiasa memperoleh pembaharuan resep terkini melalui kita.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini