Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 3 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Terdapat berjibun inspirasi Unlabeled yang bisa mom kerjakan di rumah seperti kemilan, makanan maupun terlebih lagi buat dijual. Kali ini, kita hendak coba buat Resep Ayam Merah Angkak yang dijamin nggak ruwet dan mudah sekali dibikin.

Bahan bahan yang Anda perlu sediakan pula dapat mom jumpai dengan begitu mudah. Berikut penjelasan selengkapnya perihal Resep Ayam Merah Angkak yang harus Anda tahu. Cek selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Ayam Merah Angkak.

Bahan-bahan Ayam Merah Angkak

  1. 1/2 ekor ayam, potong 4
  2. 4 siung bawang putih, geprek, iris.
  3. 2 potong jahe, masing-masing 2 ruas jari
  4. 1 sdt kaldu jamur
  5. 1 sdt peres angkak halus
  6. 2 sdt garam
  7. 2 sdt gula
  8. 600 ml air
  9. secukupnya asam kandis,
  10. 2 sdm minyak sayur
  11. 2 sdm Arak putih
  12. 4 siung bawang Merah, iris

Cara membuat Ayam Merah Angkak

  1. Ayam dicuci garam Dan cuka biarkan 10-15 menit, lalu bilas dengan air bersih, sisihkan.

    Ayam Merah Angkak langkah memasak 1 foto
  2. Jahe iris korek api, bawang merah di iris biasa, bwng putih geprek Dan iris.

    * pemakaian angkak jgn kebanyakan karena rasa sop bisa menjadi pahit.

    Ayam Merah Angkak langkah memasak 2 foto
  3. Tumis bawang & jahe sampai harum, lalu masukkan ayam masak sampai ayam berubah warna lalu tuang air, beri garam, gula, asam kandis, kaldu Jamur, angkak, masak sampai air mendidih Dan air agak menyusut, beri Arak.

    * kalau asam kandis ga ada bisa pakai cuka masak, kalau tidak mau ada rasa asam bisa dihilangkan.

    Ayam Merah Angkak langkah memasak 3 foto
  4. Setelah ayam empuk dan Kuah agak menyusut, cicipi klo,sdh pas matikan api. Tuang ke wadah saji Dan makan bersama dengan jahenya.

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2015-09-16 19:01:58 oleh Rika

Sumber : Cookpad.com

Demikian resep jempolan membikin Resep Ayam Merah Angkak, mari dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan seluruh bahan bahan dan prosedur secara terperinci.

Ingat untuk dibookmark situs MataWanita.com ini maka anda bisa dengan simpel kembali kesini apabila terdapat yang terlupa maupun perlu mencari artikel resep menarik yang cocok. Maupun tinggalkan email anda, supaya dapat kerap mendapatkan update resep terbaru dari kami.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini