Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 3 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Salah satu santapan kesukaan yang sudah benar-benar populer di Indonesia adalah Resep Ayam lada hitam.

Bahan bahan yang Anda perlu sediakan pun dapat mom jumpai dengan begitu mudah. Selanjutnya penjelasan selengkapnya mengenai Resep Ayam lada hitam yang mesti mom tahu. Cek selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Ayam lada hitam.

Bahan-bahan Ayam lada hitam

  1. 250 gram dada ayam filet yg dipotong dadu
  2. tepung balur :
  3. 100 gr tepung bumbu
  4. 50 gr tepung terigu
  5. bahan pelengkap lain :
  6. 1 buah bawang bombay iris memanjang
  7. 2 buah cabai merah besar iris2
  8. 2 butir bawang putih cincang halus
  9. 1 sdt lada hitam bubuk
  10. 1 sdm tepung maizena dilarutkan dalam air
  11. secukupnya garam, gula
  12. 1 sdm air jeruk nipis
  13. secukupnya air

Cara membuat Ayam lada hitam

  1. Campurkan tepung bumbu, tepung terigu aduk rata. Ambil dua sendok makan dan masukkan ke wadah lain, lalu campur dengan air. Masukkan ayam fillet ke dalam campuran tepung bumbu, aduk rata, biarkan tepung menempel banyak pada ayam. Masukkan ke dalam campuran tepung yang sudah dicairkan. Kembali masukkan pada campuran tepung bumbu kering. Sehingga tepung akan semakin banyak menempel. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kering. Angkat, lalu tiriskan.

  2. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dengan minyak secukupnya. Lalu masukkan potongan cabai merah. Masak sebentar sambil diaduk. Tambahkan air, jeruk nipis, gula dan garam. Kentalkan dengan maizena yg telah dilarutkan dgn air. Setelah rasanya pas, masukkan ayam tepung tadi lalu terakhir, taburi dengan lada hitam. Aduk-aduk, lalu angkat.

  3. Sajikan Ayam Lada Hitam selagi hangat dengan nasi putih dan saus sambal.

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2015-09-18 22:56:18 oleh Bunda AtgafByan

Sumber : Cookpad.com

Itulah resep terbaik memasak Resep Ayam lada hitam, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan keseluruhan bahan-bahan dan tahap secara terperinci.

Ingat untuk disimpan situs MataWanita.com ini maka anda dapat dengan simpel balik kesini andaikata terdapat yang terlupa atau mau mencari artikel resep menarik yang sesuai. Maupun tinggalkan email bunda, supaya bisa kerap membaca pembaharuan resep terbaru melalui kami.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini