Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 3 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Salah satu hidangan favorit yang sudah amat populer di Dalam Negeri adalah Resep Ayam goreng empuk bumbu ungkep gula merah.

Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pula bisa Kalian temukan dengan begitu mudah. Selanjutnya informasi selengkapnya perihal Resep Ayam goreng empuk bumbu ungkep gula merah yang harus Kamu tahu. Cek selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Ayam goreng empuk bumbu ungkep gula merah.

Bahan-bahan Ayam goreng empuk bumbu ungkep gula merah

  1. 10 potong ayam
  2. 10 biji bawang merah
  3. 8 biji bawang putih
  4. 150 gram gula merah
  5. 3 biji kunyit
  6. 8 biji kemiri
  7. 1 ruas serai
  8. 1 ruas laos
  9. 5 lembar daun salam
  10. secukupnya garam dan gula
  11. 1 bungkus masako rasa ayam
  12. 5 gelas air
  13. 1/2 sdt soda kue

Cara membuat Ayam goreng empuk bumbu ungkep gula merah

  1. ayam yang sudah dipotong2 cuci bersih. sisihkan.bumbu2 semua diulek atau diblender kecuali serai dan laos dimemarkan.

  2. siapkan wajan/panci yang sudah diisi air kemudian masukan ayam bersama bumbu2 an yang sudah dihaluskan tadi. usahakan sampai ayam terendam. masukan garam,gula,masako,soda kue dan gula merah yang sudah dipotong2 kecil aduk sampai bumbu merata.
    rebus dan kasih tutup wajan/panci. gunakan api kecil aja rebus sampai air hampir habis.

    Ayam goreng empuk bumbu ungkep gula merah langkah memasak 2 foto
  3. angkat dan tiriskan ayam.sisa bumbu ungkepan tadi masih bisa digunakan untuk ungkep ayam berikutnya.
    note:hanya untuk 2 x ungkep aja ya setelah itu gunakan bumbu baru.
    goreng ayam dengan minyak banyak dan terendam.goreng sampai bewarna kecoklatan tapi tidak gosong.api nya kecil aja dan jangan dibolak balik. balik 1 x aja kalau sudah bewarna kecoklatan.

    Ayam goreng empuk bumbu ungkep gula merah langkah memasak 3 foto
  4. tiriskan ayam dan siap dihidangkan.
    jangan lupa siapkan sambel terasinya.

    masuk masukin deh dalam kotak.

    Ayam goreng empuk bumbu ungkep gula merah langkah memasak 4 foto

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2015-12-13 12:24:32 oleh Icha Annisa Septiana

Sumber : Cookpad.com

Begitulah resep terbaik membuat Resep Ayam goreng empuk bumbu ungkep gula merah, mari dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati seluruhnya bahan bahan beserta tahap secara terperinci.

Ingat untuk di save blog MataWanita.com ini sehingga anda mampu dengan simpel kembali kesini kalau terselip yang terlupa maupun kepingin mencari tulisan resep menarik yang serupa. Maupun tinggalkan email bunda, agar dapat kerap mendapatkan update resep terbaru melalui saya.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini