Salah satu santapan favorite yang sudah benar-benar populer di Negara Kita adalah Resep Ayam Goreng Bumbu Rujak.
Bahan bahan yang Anda perlu sediakan pun dapat mom jumpai dengan begitu mudah. Selanjutnya keterangan selengkapnya perihal Resep Ayam Goreng Bumbu Rujak yang mesti Anda tahu. Lihat selengkapnya di bawah ini!
Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Ayam Goreng Bumbu Rujak.
Bahan-bahan Ayam Goreng Bumbu Rujak
-
1 ekor ayam kampung
-
2 lembar daun salam
-
3 lembar daun jeruk
-
2 batang serai,geprek
-
1 ruas lengkuas,geprek
-
1 sdm air asam jawa
-
1 bungkus kecil santan kara
-
300 ml air
-
Secukupnya gula merah/gula pasir
-
Secukupnya garam
-
Secukupnya minyak goreng
-
Bumbu yg Dihaluskan :
-
8 butir bawang merah
-
5 siung bawang putih
-
3 butir kemiri,sangrai
-
6 buah cabe merah besar
-
1/4 sdt terasi matang
-
1 cm jahe
Cara membuat Ayam Goreng Bumbu Rujak
-
Potong2 ayam sesuai selera,cuci bersih,tiriskan lalu goreng sampai kecoklatan.Sisihkan.Sy pakai sekitar 750 gram ayam negri.
-
Siapkan wajan,panaskan minyak goreng secukupnya.Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daun salam,daun jeruk,serai dan lengkuas,aduk rata.
-
Tuang santan dan air,masak sampai santan mendidih sambil sesekali di aduk.
-
Setelah santan mendidih,masukkan ayam,bumbui gula merah/gula pasir,garam dan air asam,aduk rata.
-
Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap,koreksi rasa.Angkat.
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-07 01:53:14 oleh Bunda Melvy Sofia
Sumber : Cookpad.com
Begitulah resep terbaik membikin Resep Ayam Goreng Bumbu Rujak, mari dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati seluruhnya bahan bahan beserta tahapan detail.
Ingat untuk dibookmark web MataWanita.com ini maka kamu mampu dengan simpel kembali kesini andaikata ada yang terlupa ataupun ingin mencari artikel resep menarik yang sesuai. Maupun tinggalkan email kamu, supaya dapat senantiasa membaca update resep terbaru dari kami.
