Salah satu sajian favorite yang sudah benar-benar populer di Indonesia adalah Resep Ayam Goreng Bumbu Rujak.
Bahan bahan yang Anda perlu sediakan pun bisa mom jumpai dengan begitu gampang. Berikut penjelasan selengkapnya mengenai Resep Ayam Goreng Bumbu Rujak yang mesti mom ingat. Tinjau selengkapnya di bawah ini!
Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Ayam Goreng Bumbu Rujak.
Bahan-bahan Ayam Goreng Bumbu Rujak
-
1 ekor ayam kampung
-
2 lembar daun salam
-
3 lembar daun jeruk
-
2 batang serai,geprek
-
1 ruas lengkuas,geprek
-
1 sdm air asam jawa
-
1 bungkus kecil santan kara
-
300 ml air
-
Secukupnya gula merah/gula pasir
-
Secukupnya garam
-
Secukupnya minyak goreng
-
Bumbu yg Dihaluskan :
-
8 butir bawang merah
-
5 siung bawang putih
-
3 butir kemiri,sangrai
-
6 buah cabe merah besar
-
1/4 sdt terasi matang
-
1 cm jahe
Cara membuat Ayam Goreng Bumbu Rujak
-
Potong2 ayam sesuai selera,cuci bersih,tiriskan lalu goreng sampai kecoklatan.Sisihkan.Sy pakai sekitar 750 gram ayam negri.
-
Siapkan wajan,panaskan minyak goreng secukupnya.Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daun salam,daun jeruk,serai dan lengkuas,aduk rata.
-
Tuang santan dan air,masak sampai santan mendidih sambil sesekali di aduk.
-
Setelah santan mendidih,masukkan ayam,bumbui gula merah/gula pasir,garam dan air asam,aduk rata.
-
Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap,koreksi rasa.Angkat.
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-07 01:53:14 oleh Bunda Melvy Sofia
Sumber : Cookpad.com
Itulah resep terbaik memasak Resep Ayam Goreng Bumbu Rujak, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati seluruh bahan bahan bersama prosedur secara terperinci.
Ingat untuk dibookmark blog MataWanita.com ini sehingga anda bisa dengan simpel balik kesini kalau terdapat yang terlupa ataupun ingin mencari inspirasi resep menarik yang serupa. Atau tinggalkan email bunda, supaya dapat selalu memperoleh update resep terbaru melalui kita.
