Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Terdapat berjibun konsep Unlabeled yang bisa Kamu kerjakan di rumah sebagai camilan, jamuan atau terlebih lagi untuk dijual. Kali ini, kita hendak coba buat Resep Ayam goreng Begana khas Betawi yang dijamin tidak ribet dan juga gampang banget dibikin.

Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pun bisa Kamu temui dengan begitu gampang. Selanjutnya penjelasan selengkapnya mengenai Resep Ayam goreng Begana khas Betawi yang harus Kalian ingat. Lihat selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Ayam goreng Begana khas Betawi.

Bahan-bahan Ayam goreng Begana khas Betawi

  1. 1/2 ekor ayam dipotong sesuai selera
  2. 200 ml santan kental
  3. 400 ml air
  4. 1 sdt garam
  5. 1/2 sdt lada halus
  6. 1/2 sdt ketumbar halus
  7. 1 cm lengkoas
  8. 1 batang serai
  9. 1 lembar daun salam
  10. 1/8 sdt jinten halus
  11. 1/4 sdt terasi
  12. 1 sdt gula pasir
  13. 3 sdm minyak untuk menumis bumbu
  14. Bumbu yang dihaluskan:
  15. 8 siung bawang merah
  16. 4 siung bawang putih
  17. 2 cm kunyit
  18. 6 sdm kelapa sangrai
  19. Bahan lainnya:
  20. Secukupnya minyak untuk menggoreng

Cara membuat Ayam goreng Begana khas Betawi

  1. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, masak sebentar kemudian masukkan bumbu lainnya dan masukkan air. Masak sampai mendidih kemudian masukkan ayam dan santan. Masak sambil sesekali diaduk.

    Ayam goreng Begana khas Betawi langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan kelapa sangrai. Masak terus sanpai airnya tinggal sedikit. Panaskan minyak lalu goreng ayamnya sampai kuning kecokelatan.ketika kita menghoreng ayam, bumbunya bisa sekalian kita masukkan dalam minyak. Setelah matang, tiriskan.

    Ayam goreng Begana khas Betawi langkah memasak 2 foto
  3. Sajikan

    Ayam goreng Begana khas Betawi langkah memasak 3 foto

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-11-25 00:47:05 oleh Siswaty Elfin Bachtiar

Sumber : Cookpad.com

Itulah resep terbaru membikin Resep Ayam goreng Begana khas Betawi, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati seluruhnya bahan-bahan dan juga langkah detail.

Ingat untuk di save situs MataWanita.com ini sehingga anda dapat dengan mudah balik kesini ketika terselip yang terlupa ataupun mau mencari inspirasi resep menarik yang cocok. Atau tinggalkan email anda, supaya dapat berkelanjutan membaca pembaharuan resep terkini melalui kita.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini