Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 3 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Salah satu santapan favorite yang sudah amat tersohor di Negara Kita adalah Resep Ayam Gobrek.

Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pun dapat bunda temui dengan begitu gampang. Berikut keterangan selengkapnya mengenai Resep Ayam Gobrek yang mesti Kalian tahu. Cek selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Ayam Gobrek.

Bahan-bahan Ayam Gobrek

  1. 6 bh cabe Merah besar
  2. 15 bh cabe Merah keriting
  3. 4 siung bawang putih
  4. 8 btr bawang merah
  5. 4 batang serai
  6. 10 lbr daun salam
  7. 1 ltr santan kental + encer dikit
  8. 1 potong kunyit
  9. 1 potong lengkuas, geprek
  10. 5 butir kemiri
  11. 1 1/2 sdt kaldu jamur
  12. secukupnya garam
  13. 8 potong ayam, cuci dan sisihkan
  14. 3 lbr daun jeruk

Cara membuat Ayam Gobrek

  1. Cuci ayam, sisihkan

    Ayam Gobrek langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan bahan – bahan

    Ayam Gobrek langkah memasak 2 foto
  3. Santen kental, dimasak dulu takut telat.

    Ayam Gobrek langkah memasak 3 foto
  4. Cabe Merah direbus 15menit, angkat, tiriskan, buang biji, lalu diblender halus.

    Ayam Gobrek langkah memasak 4 foto
  5. Bumbu lainnya di haluskan dengan cara diuleg. Bawang Merah Dan putih, kemiri, kunyit. Lengkuas dan sereh digeprek aja.

    Ayam Gobrek langkah memasak 5 foto
  6. Ayam digoreng setengah mateng.

    Ayam Gobrek langkah memasak 6 foto
  7. Ini foto ayam yg sdh digoreng, angkat Dan tiriskan.

    Ayam Gobrek langkah memasak 7 foto
  8. Bumbu halus ditumis sampe harum Dan matang lalu masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan ayam goreng, aduk rata, lalu tuang santan perlahan lahan. Beri garam dan kaldu jamur, Masak sampe santan mendidih Dan bumbu meresap.

    Ayam Gobrek langkah memasak 8 foto
  9. Cicipi, kalau sudah pas, boleh matikan api.

    Ayam Gobrek langkah memasak 9 foto
  10. Tuang di wadah, Sajikan.

    Ayam Gobrek langkah memasak 10 foto

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2015-09-22 05:32:04 oleh Rika

Sumber : Cookpad.com

Demikian resep terupdate membikin Resep Ayam Gobrek, mari dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan seluruh bahan-bahan serta tahap secara terperinci.

Ingat untuk di save blog MataWanita.com ini sehingga anda bisa dengan mudah kembali kesini jika terdapat yang terlupa atau kepingin mencari artikel resep menarik yang sesuai. Maupun tinggalkan email bunda, biar dapat senantiasa mendapatkan pembaharuan resep terbaru melalui saya.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini