Resep Ati Ampela Lado Ijo

0
38

Salah satu santapan favorite yang sudah sangat hit di Dalam Negeri adalah Resep Ati Ampela Lado Ijo.

Bahan bahan yang Anda perlu sediakan juga dapat Kalian jumpai dengan begitu mudah. Selanjutnya informasi selengkapnya mengenai Resep Ati Ampela Lado Ijo yang wajib mom ingat. Lihat selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Ati Ampela Lado Ijo.

Bahan-bahan Ati Ampela Lado Ijo

  1. 5 pasang ati ampela
  2. 100 gr cabe hijau keriting, giling kasar
  3. 1 lembar daun salam
  4. 3 lembar daun jeruk purut
  5. 1 lembar daun kunyit ukuran kecil
  6. 1 batang serai, memarkan
  7. 1 bungkus kaldu instant
  8. 250 ml air
  9. secukupnya minyak goreng
  10. Bumbu yang dihaluskan:
  11. 5 buah bawang merah
  12. 2 siung bawang putih
  13. 1 cm kunyit
  14. 2 cm jahe
  15. secukupnya garam

Cara membuat Ati Ampela Lado Ijo

  1. Buang kotoran dalam ampela lalu cuci bersih, demikian juga dengan ati ayamnya cuci bersih lalu tiriskan.

  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, kemudian masukkan cabe hijau keriting, daun salam, daun jeruk purut, daun kunyit, serai, kaldu instant dan air. Aduk rata. Lalu masukkan ati ampela, aduk rata kembali. Masak hingga ati ampela matang dan kuah menyusut. Angkat.

  3. Tata diatas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat.

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-05 07:57:57 oleh Nugrahayu Dewanti

Sumber : Cookpad.com

Demikian resep terupdate membuat Resep Ati Ampela Lado Ijo, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan semua bahan bahan dan tahap secara terperinci.

Ingat untuk disimpan website MataWanita.com ini sehingga anda bisa dengan mudah balik kesini bila ada yang terlupa maupun mau mencari inspirasi resep menarik yang cocok. Ataupun tinggalkan email bunda, biar bisa selalu memperoleh pembaharuan resep terkini dari saya.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini