Ada berjibun ide Resep yang dapat Kamu bikin di rumah sebagai camilan, santapan ataupun terlebih lagi buat dijual. Kali ini, kita bakal coba untuk Resep Asinan Sayur Betawi yang dipastikan tidak runyam dan gampang banget dibuat.
Bahan bahan yang Anda perlu sediakan pun bisa bunda jumpai dengan begitu gampang. Berikut keterangan selengkapnya perihal Resep Asinan Sayur Betawi yang harus Kalian ingat. Lihat selengkapnya di bawah ini!
Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Asinan Sayur Betawi.
Bahan-bahan Asinan Sayur Betawi
-
Isian :
-
100 gr tauge besar
-
100 gr kol iris halus
-
5 lembar daun selada keriting potong2
-
50 gr kc tanah goreng
-
1/4 batang wortel diparut
-
1/2 buah tahu putih, rebus, potong kotak2
-
1 buah timun potong2
-
Kuah asinan :
-
50 gr kc tanah goreng
-
3 buah cabe merah besar
-
10 buah cabe rawit (sesuai selera)
-
2 keping gula jawa
-
50 gr gula pasir (kira2)
-
1 sdt garam (kira2)
-
500 ml air
-
2 sdm cuka masak (kira2)
-
2 siung bawang putih
-
Pelengkap :
-
Secukupnya krupuk mi
Cara membuat Asinan Sayur Betawi
-
Kuah asinan : blender kc tanah + bawang putih + cabe + sedikit air sampai halus. Lalu rebus dengan sisa air + gula + garam sampai mendidih. Biarkan mendidih dgn api kecil selama 2 menit. Matikan api. Masukkan cuka masak. Koreksi rasa. Rasa manis dan asamnya harus menonjol ya.
-
Dinginkan kuah asinan. Selagi menunggu, siapkan semua isian dalam mangkuk besar. Setelah isian siap, masukkan ke dlm kulkas.
-
Setelah kuah udh ga panas, siram ke isian. Simpan dlm kulkas. Sajikan dingin dengan krupuk mi.
-
Segeeer banget. Cobain deh, dijamin sukak
Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-06 08:38:09 oleh Indah Mulia
Sumber : Cookpad.com
Itulah resep jempolan membuat Resep Asinan Sayur Betawi, mari dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati semua bahan-bahan beserta prosedur secara terperinci.
Ingat untuk dibookmark situs MataWanita.com ini sehingga anda bisa dengan mudah balik kesini andaikan terselip yang terlupa ataupun ingin mencari inspirasi resep menarik yang serupa. Maupun tinggalkan email kamu, supaya bisa berkelanjutan membaca update resep teranyar melalui kami.
