Resep Asam Mangga Bugis (pakecci pao)

0
62

Salah satu sajian favorit yang sudah benar-benar populer di Negara Kita adalah Resep Asam Mangga Bugis (pakecci pao).

Bahan bahan yang Anda perlu sediakan pun bisa mom temui dengan begitu gampang. Berikut informasi selengkapnya perihal Resep Asam Mangga Bugis (pakecci pao) yang wajib Bunda tahu. Cek selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Asam Mangga Bugis (pakecci pao).

Bahan-bahan Asam Mangga Bugis (pakecci pao)

  1. Mangga muda yang masih segar
  2. secukupnya Garam kasar

Cara membuat Asam Mangga Bugis (pakecci pao)

  1. Kupas mangga muda, lalu iris tipis-tipis. Semakin tipis maka semakin cepat proses pengeringan,

  2. Setelah semua mangga selesai diiris,maka beri garam secukupnya saja, lalu aduk agar garam menyebar. Proses ini diamkan semalaman. Bertujuan agar warna asam mangga yang dihasilkan tidak hitam.

  3. Keesokan harinya, letakkan irisan mangga pada kain sebagai alas dibawah sinar matahari. Tujuannya untuk menyerap air garam.

  4. Setelah asam mangga setengah kering, pindahkan penjemuran dengan tampah, atau pun nampan aluminium.

    Asam Mangga Bugis (pakecci pao) langkah memasak 4 foto
  5. Ulangi pengeringan hingga 2-3 hari. Tergantung kondisi sinar matahari. Semakin kering asam mangga in syaa Allah semakin lama bertahan.

    Asam Mangga Bugis (pakecci pao) langkah memasak 5 foto
  6. Ini dijemur 3 hari saja, tapi sudah mampu bertahan beberapa bulan

    Asam Mangga Bugis (pakecci pao) langkah memasak 6 foto

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-08 07:46:16 oleh Dapur Kecil Shofiyyah

Sumber : Cookpad.com

Demikian resep terbaik memasak Resep Asam Mangga Bugis (pakecci pao), mari dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati seluruhnya bahan-bahan beserta prosedur detail.

Ingat untuk di save situs MataWanita.com ini sehingga anda dapat dengan mudah balik kesini jika terselip yang terlupa ataupun perlu mencari tulisan resep menarik yang sesuai. Atau tinggalkan email bunda, agar bisa kerap membaca pembaharuan resep terkini dari kita.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini