Matawanita.com Sebuah penelitian terbaru mengungkapkan bahwa tiga cangkir kopi dapat turunkan tekanan darah seperti diterbitkan dalam jurnal Nutrients. Menurut penulis utama studi tersebut, Dr. Arrigo F.G. Cicero, profesor di Departemen Ilmu Kedokteran dan Ilmu Bedah di University of Bologna, tekanan darah perifer dan sentral merupakan penanda kekakuan arteri dan penuaan.
Pada orang dewasa yang lebih tua dengan tekanan darah tinggi, arteri besar cenderung lebih kaku. Hal ini menyebabkan tekanan darah sistolik yang lebih tinggi (angka teratas dari pembacaan tekanan darah) dan tekanan nadi yang lebih lebar (perbedaan antara angka teratas dan terbawah).
Para peneliti mencatat dalam laporan mereka bahwa efek kopi terhadap tekanan darah masih dalam perdebatan, terutama diketahui bahwa kandungan kafein dalam kopi dapat meningkatkan tekanan darah dalam jangka pendek.
Namun, efek ini dapat diperbaiki oleh antioksidan yang ditemukan dalam kopi yang dapat membantu melebarkan pembuluh darah serta melindungi sel dari radikal bebas.
Minum kopi secara teratur dikaitkan dengan penurunan tekanan darah
Cicero dan timnya ingin menyelidiki bagaimana interaksi antara kafein dan senyawa lain yang ditemukan dalam kopi dapat mempengaruhi kejadian tekanan darah. Untuk melakukan penelitian mereka, tim Cicero memeriksa sampel yang terdiri dari 720 pria dan 783 wanita yang menjadi peserta dalam Brisighella Heart Study.
Penelitian yang masih berlangsung ini, yang pertama kali dimulai pada tahun 1972, mencakup sampel acak yang mewakili sebuah kota pedesaan di Italia Utara yang disebut Brisighella.
Para peneliti mengamati tekanan darah dan kebiasaan minum kopi para partisipan, serta sejumlah data lain yang relevan dengan kesehatan jantung. Setelah menganalisis data, mereka menemukan bahwa konsumsi kopi dikaitkan dengan tekanan darah yang lebih rendah.
“Trennya tampaknya positif dari 2 cangkir kopi per hari,” kata Cicero seperti dikutip dari healthline.
“Jadi, minum kopi seharusnya tidak dilarang secara apriori pada peminum kopi saat ini, jika takut bahwa kopi dapat meningkatkan kadar tekanan darah,”tambahnya.
Kenapa Kopi Dapat Membantu Tekanan Darah
Megan K. Rhoads, PhD dan peneliti pascadoktoral, Departemen Kedokteran, Divisi Nefrologi di The University of Alabama di Birmingham, mengatakan bahwa ada beberapa mekanisme di mana konsumsi kopi dapat menurunkan tekanan darah, beberapa di antaranya telah dibuktikan dalam penelitian pada hewan.
“Kopi mengandung kafein, yang dapat meningkatkan dan menurunkan tekanan darah dalam kondisi akut, tetapi juga mengandung antioksidan dan senyawa bioaktif yang mungkin bertanggung jawab atas efek penurunan tekanan darah,” jelasnya.
Rhoads menawarkan asam klorogenat sebagai contoh senyawa yang dapat menurunkan tekanan darah sistolik pada tikus.
“Ketika diproses oleh mikrobiota usus, asam klorogenat dipecah menjadi metabolit yang dapat meningkatkan ketersediaan hayati oksida nitrat dan menurunkan tekanan darah,”paparnya.
Debabrata Mukherjee, ketua Departemen Penyakit Dalam dan profesor penyakit dalam di Texas Tech University Health Sciences Center El Paso, menjelaskan lebih lanjut.
“Meskipun kafein dapat meningkatkan kadar tekanan darah (terutama pada individu yang biasanya tidak minum kopi), jumlah senyawa bioaktif lain dalam kopi mengimbangi efek ini dengan efek netral hingga positif pada tekanan darah,”jelasnya.
Asam klorogenat, yang hadir dalam konsentrasi tertinggi dalam biji kopi, diyakini sebagai salah satu senyawa utama dalam kopi yang menurunkan tekanan darah, menurut Mukherjee. Quercetin mungkin juga berperan.
Haruskah orang dengan tekanan darah tinggi minum kopi?
Jim Liu, seorang ahli jantung di The Ohio State University Wexner Medical Center, mengatakan bahwa meskipun penelitian ini kecil dan berfokus pada populasi tertentu, temuannya konsisten dengan pengetahuan sebelumnya tentang bagaimana kopi mempengaruhi tekanan darah.
“Kopi dapat meningkatkan tekanan darah secara akut setelah dikonsumsi, namun belum ada bukti yang konsisten yang menunjukkan bahwa konsumsi kopi dalam jumlah sedang dapat menyebabkan masalah jangka panjang dengan tekanan darah tinggi atau penyakit jantung secara umum,” katanya.
Apa artinya bagi penderita tekanan darah tinggi?
“Untuk pasien hipertensi yang mengonsumsi kopi dalam jumlah sedang, penelitian ini memberikan beberapa data yang lebih meyakinkan bahwa tidak masalah untuk terus minum kopi dalam jumlah sedang dan tidak akan berdampak negatif pada tekanan darah. Jika ada, konsumsi kopi dalam jumlah sedang dapat membantu tekanan darah,” kata Liu.
Mukherjee menambahkan bahwa konsumsi moderat akan sama dengan sekitar empat atau lima cangkir kopi, meskipun tidak disarankan untuk orang dengan hipertensi berat yang sudah ada.
The American Heart AssociationTrusted Source mencatat bahwa orang disarankan untuk menghindari minum kopi “terlalu banyak” karena kemampuannya untuk meningkatkan tekanan darah. Hal ini juga dapat menyebabkan masalah tidur, jantung berdebar-debar, dan kecemasan.
