Matawanita.com Manfaat Yogurt bisa membuat orang terlihat sehat dan cantik seperti saran para ahli gizi. Tentunya dengan menjaga pola hidup sehat untuk mempertimbangkan jenis makanan yang dikonsumsi.
Ada berbagai jenis yoghurt, salah satunya yaitu Yogurt Greek. Ia merupakan jenis yogurt yang dibuat dengan mengendapkan susu selama beberapa jam sehingga menghasilkan konsistensi yang lebih kental dan lebih padat daripada yogurt biasa.
Proses ini menghilangkan sebagian besar air dan lactosa, sehingga meningkatkan kadar protein dan mengurangi kandungan gula dalam yogurt. Yogurt Greek juga memiliki tekstur yang lebih lembut dan rasa yang lebih kaya dibandingkan dengan yogurt biasa.
Yogurt Greek sering digunakan sebagai bahan dasar untuk dipadukan dengan buah-buahan, granola, atau bahan lain untuk membuat smoothie atau parfait. Konsep ini sangat populer dalam gaya hidup sehat dan diet seimbang.
Nah, bagi kawan matawanita, yang masih bingung dengan berbagai manfaat yogurt yang dijual di pasaran berikut kami sajikan.
Manfaat Yogurt Greek untuk Kesehatan dan Kecantikan:
- Menguatkan Tulang dan Mencegah Osteoporosis
“Nutrisi yang kaya akan kalsium dan vitamin D memegang peranan penting untuk menguatkan tulang dan mencegah osteoporosis,”jelas Jeri Nieves,PhD,MS, selaku Director of Bone Density Testing dari New York’s Helen Hayes Hospital.
Banyak produk yang mengandung susu, seperti yogurt, memiliki protein dan kalsium. Moms dan Dads dapat “menabung” kalsium dengan mengonsumsi yogurt.
Banyak ahli kesehatan percaya bahwa yogurt merupakan salah satu camilan sehat yang tidak membuat gemuk.
Ini disebabkan karena kombinasi kandungan probiotik, protein, dan kalsium pada yogurt yang bermanfaat untuk menekan produksi hormon anti lapar, seperti GLP-1 dan peptide YY.
Selain itu, teratur mengonsumsi yogurt, terutama yogurt greek yang memiliki tekstur lebih kental, juga membantu Moms lebih kenyang dalam jangka waktu lebih lama. Jadi, kamu tidak akan tergoda untuk mengambil camilan lain.
- Memperbaiki Masalah Pencernaan
Ada bakteri baik probiotik yang ada dalam yogurt greek. Bakteri baik ini tentu membantu menyehatkan saluran pencernaan sekaligus meningkatkan daya tahan tubuh.
Moms, Dads, dan Si Kecil pun jadi tidak mudah terkena masalah sembelit hingga diare.
Dilansir dari Healthline, probiotik yang berperan penting untuk pencernaan pun dapat menekan kondisi hormon kortisol sebagai pencetus stres. Dengan demikian, seseorang yang teratur mengonsumsi yogurt cenderung lebih mudah bahagia.
- Yogurt Greek Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan vitamin B12 yang terdapat pada yogurt greek bisa menjadi pencerahan. Satu porsi yogurt greek bahkan bisa membantu memenuhi hingga 21% kebutuhan vitamin B12 seseorang.
Di dunia kesehatan, vitamin B12 berperan penting dalam pembentukan sel darah merah, menjaga kesehatan jantung, meningkatkan fungsi otak, dan sebagainya.
- Membantu Menjaga Gula Darah
Kandungan gula dalam yogurt greek berkisar 5-8gram. Sedangkan yogurt biasa bisa mencapai 12 gram atau lebih. Karena yogurt greek mengandung gula lebih rendah dibanding dengan jenis yogurt lainnya, total karbohidrat yang terkandung dalam yogurt greek pun lebih sedikit.
Itulah sebabnya, yogurt greek cocok menjadi pilihan camilan sehat seseorang yang sedan menjalani diet rendah karbohidrat sekaligus mencegah gula darah tinggi
- Membantu Mencegah Radang Kulit
Dikatakan oleh Dr. Whiteney Bowe, selaku dermatologis asal New York, bakteri baik yang teratur dikonsumsi tidak hanya bagus untuk menjaga kesehatan tubuh. Bakteri baik pun dapat membantu menjaga kecantikan kulit.
Tak bisa dipungkiri, kita seringkali tergoda untuk mengonsumsi makanan tanpa serat atau karbohidrat olahan yang membuat pencernaan menjadi terhambat. Hal ini membuat perubahan perilaku bakteri jahat yang seharusnya dibuang oleh usus.
Bakteri atau molekul jahat yang bisa “bocor” ke aliran darah tersebut menimbulkan peradangan sehingga timbullah vlek, kulit kusam, hingga jerawat membandel.
Yogurt greek mengandung asam laktat hingga AHA yang membantu memperbaiki tekstur kulit kering, mencegah penuaan dini, hingga mengangkat sel kulit mati pada permukaan kulit. Untuk perawatan kecantiikan kulit, tak ada salahnya Moms menggunakan yogurt greek sebagai masker.
Oleskan yogurt greek ke seluruh wajah sambil dipijat lembut dengan gerakan memutar. Lakukan pijatan kea rah atas, melawan gravitasi. Diamkan masker selama kurang lebih 20 menit. Angkat dengan handuk hangat dan basuh kembali dengan air dingin. Lakukan perawatan masker menggunakan yogurt greek setidaknya seminggu sekali.
- Rambut Lebih Lembut dan Sehat dengan Yoghurt
Tak hanya merawat kulit wajah. Batang rambut Moms dan Si Kecil juga bisa dirawat dengan bantuan yogurt greek. Kuncinya adalah ulaskan dalam metode masker rambut secara teratur.
Untuk menjaga setiap batang rambut tetap lembap, campurkan yogurt greek tanpa rasa, minyak kelapa, dan gel lidah buaya pada sebuah wadah bersih.
Oleskan campuran bahan alami tersebut pada batang rambut dan diamkan selama kurang lebih 60 menit. Bilas dan cuci bersih rambut dengan bantuan sampo. Tidak perlu menggunakan kondisioner lagi.
Hal yang sama juga dapat Moms lakukan untuk menimalkan kehadiran ketombe yang mengganggu. Bedanya, kamu perlu mengulaskan masker yogurt greek pada kulit kepala. Pijat perlahan dan tutup dengan shower cap selama kurang lebih 15 menit.
Bersihkan masker dengan sampo. Pastikan seluruh masker yogurt greek luruh bersih dan tidak meninggalkan residu apapun di kulit kepala.
- Mengurangi Risiko Kanker Paru-paru
Tahukah kamu bahwa konsumsi yogurt greek bisa mengurangi risiko kanker paru-paru? Sebuah penelitian dalam JAMA Oncology mengumpulkan data 10 studi mengenai keterkaitan diet dan kanker paru-paru, yang menyerang lebih dari 1,4 juta orang dewasa.
Selama delapan tahun, mereka menemukan 18.882 kasus kanker paru-paru. Orang yang rutin mengonsumsi serat memiliki risiko 17 persen lebih rendah terkena kanker paru-paru.
Sedangkan orang yang mengonsumsi yogurt justru memiliki kemungkinan 19 persen lebih rendah menderita kanker paru-paru. Penemuan ini dapat disimpulkan bahwa orang-orang yang mendapat asupan serat dan yogurt memiliki risiko 33 persen lebih rendah dibandingkan dengan yang mengonsumsi paling sedikit.
Meskipun perokok memiliki risiko tinggi kanker paru-paru, konsumsi serat dan yogurt tetap membantu mengurangi risikonya.
“Peradangan berperan utama dalam pertumbuhan kanker paru-paru dan microbiome usus memainkan peran utama dalam mengurangi peradangan. Orang yang makan banyak serat dan yogurt akan memiliki microbiome lebih sehat,” jelasn dr. Xiao-Ou Shu dari Vanderbilt University.
