Bedakan Makanan Berformalin

MataWanita.com - Masyarakat cenderung memilih makanan yang nikmat tanpa memperhatikan dari segi kesehatannya. Akhir-akhr ini pun berita mengenai produk pangan berformalin kembali hadir ditengah-tengah masyarakat. Bukan tidak mungkin hal tersebut membuat kekhawatiran di masyarakat. Untuk itu, diperlukan pengetahuan dalam mengenali produk pangan berformalin. Berikut adalah cara mudahnya:

- Mi basah: aroma mi sangat menyengat, mi tampak mengkilap seperti dilumuri minyak, tekstur sangat kenyal, dan tidak mudah lengket.

- Ikan: ikan berformalin tidak mengundang kawanan lalat untuk mendekat, tekstur daging lebih kaku, insang tidak berwarna merah segar, bau amis menyengat khas formalin, daging kenyal sedikit keras dan berwarna putih pucat, serta memiliki serat yang kencang.

- Ayam potong: daging ayam yang mengandung formalin berwarna putih bersih, aroma menyengat khas formalin dan memiliki tekstur daging yang cenderung keras.

- Tahu: memiliki tekstur yang sangat halus serta tidak mudah hancur, sedikit kenyal, aroma kedelai tidak begitu terasa.

- Tempe: tempe yang bagus adalah tempe yang memiliki aroma segar khas kacang kedelai, terasa padat jika ditekan, dan memiliki permukaan yang putih diselimuti jamur. [El]